Med Poppelslådan vill vi att du ska kunna återskapa upplevelsen av att komma till vår restaurang, Poppels Öl&Mat. Genom en middag, med öl, där du lägger sista  handen vid vad vi tror kommer vara en festmåltid.

Lådan är en middag för två personer, som förbeställs och hämtas ut på valt uthämtningsställe. I början kommer vi endast kunna erbjuda hämtning på vår restaurang, men med tiden kommer fler ställen finnas.

Vad är det för middag?
Denna gång har vi föberett en “Bo ssam”, en oerhört populär rätt i Sydkorea. Lite som vår tacosmiddag. Knaperstekt fläsk eller Portabellosvamp som lindas in i salladsblad och toppas med koreanska pickles och BBQ-sås.

Innehåll
Kött: Långbakat sidfläsk på gris från Dalsjöfors
Grönt: Sesamstekt Portabellosvamp med Nori
Lättrökt, långbakad rotselleri med chilisesam
Båda: Kimchi, Kewpiemajonnäs, Gurkpickles, Vårlökspickles, Ssamjangsås BBQ sauce

Matchning
Om du vill dricka öl till maten rekommenderar vi Poppels New England Pale Ale

Upphämtning
Lådan hämtar i vår restaurang i Jonsered på fredag, du väljer tid när du beställer